Mûriers - Tableaux comparatifs
| TABLEAUX COMPARATIFS | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nom | Rusticité | Productivité | Tige | Maturité | Grosseur | Poids | Couleur |
| Chester | variable | bonne | sans épine, vigoureuse | mi-août septembre | très grosse | 3.5 g | noir |
| Illini Hardy | variable | bonne | moyenne, épineuse | mi-août septembre | grosse | 2.5 g | noir |
| Perron noir | moyenne | très bonne | sans épine, vigoureuse | août septembre | grosse | 3 à 4 g | noir |
| TABLEAUX COMPARATIFS | ||||
|---|---|---|---|---|
| Nom | Saveur | Fermeté | Utilisation | Appréciation |
| Chester | bonne | très bonne | frais transformation, congélation | Bonne saveur même lorsque le fruit n'est pas à pleine maturité |
| Illini Hardy | très bonne | bonne | frais, transformation, congélation | Manque de rusticité |
| Perron noir | bonne | très bonne à maturité | frais, transformation, congélation | Ce cultivar est très vigoureux et donne un fruit d'excellente qualité |
