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FRAISIERS TRADITIONNELS - TABLEAU COMPARATIF |
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Nom |
Rusticité |
Productivité |
Sensibilité |
Période |
Calibre |
Couleur |
Fermeté |
Saveur |
Appréciation |
|
Annapolis |
bonne |
bonne |
blanc |
hâtive |
bon |
rouge moyen brillant |
bonne |
bonne |
Très populaire dans l’est du Québec. |
|
Bounty |
très bonne |
très bonne |
tache pourpre |
tardive |
bon |
rouge foncé |
faible |
très bonne |
Saveur exceptionelle. |
|
Brunswick |
bonne |
moyenne |
phytophtora |
mi-saison tardive |
bon |
rouge moyen |
bonne |
moyenne |
Populaire dans les Maritimes. |
|
Cabot |
bonne |
très bonne |
|
mi-saison tardive |
très bon |
rouge clair |
bonne |
moyenne |
Fruits de très gros calibre. |
|
Cavendish |
bonne |
bonne |
blanc, sinbar |
mi-saison |
bon |
peu uniforme |
bonne |
moyenne |
Bon ajout variétal. |
|
Chambly |
excellente |
très bonne |
oïdium |
mi-saison |
très bon |
rouge moyen à foncé |
très bonne |
très bonne |
Fruits biconiques, uniformes, faciles à cueillir et à équeuter. Bien adapté aux sols lourds. |
|
Darselect |
bonne |
bonne |
blanc |
mi-saison tardive |
bon |
rouge moyen |
bonne |
bonne |
Fruit long et conique. |
|
Évangéline |
bonne |
moyenne |
stèle rouge |
hâtive |
bon |
rouge clair |
moyenne |
bonne |
Variété très hâtive. |
|
Glooscap |
très bonne |
excellente |
mi-saison |
très bon |
rouge moyen à foncé |
bonne |
très bonne |
Variété bonne, productive pour l’autocueillette. |
|
|
Harmonie |
bonne |
bonne |
tardive |
bon |
rouge moyen |
bonne |
bonne |
Tolérance aux taches foliaires |
|
|
Honeoye |
très bonne |
excellente |
mi-saison tardive |
très bon |
rouge clair luisant |
très bonne |
moyenne |
Marché de primeur. Variété aux fruits très attrayants pour l'autocueillette. |
|
|
Jewel |
très bonne |
bonne |
mi-saison |
excellent |
rouge clair |
très bonne |
bonne |
Gros fruits fermes et attrayants, rendement moyen. Championne pour le marché frais. |
|
|
Kent |
très bonne |
excellente |
tache foliaire |
mi-saison |
très bon |
rouge clair |
très bonne |
bonne |
Variété la plus cultivée, très populaire pour le marché frais de gros. Très populaire pour le marché frais. |
|
AC-l'Acadie |
très bonne |
bonne |
|
mi-saison |
moyen à bon |
rouge foncé |
bonne |
bonne |
Bonne fermeté. |
|
Mesabi |
bonne |
excellente |
|
mi-saison tardive |
moyen |
rouge à rouge foncé luisant |
bonne |
moyenne |
Fruit de forme variable à la récolte. Variété pour essai, quantités limitées. |
|
Micmac |
très bonne |
bonne |
tache pourpre |
mi-saison tardive |
excellent |
rouge orangé brillant |
bonne |
bonne |
Fruit rouge pâle de gros calibre. Bonne productivité tardive. |
|
Mira |
bonne |
moyenne |
|
mi-saison tardive |
excellent |
rouge pâle |
bonne |
bonne |
Le pédoncule à tendance à rester sur le plant. Gros fruits. |
|
Redcoat |
excellente |
très bonne |
mi-saison hâtive |
très bon |
rouge clair |
bonne |
bonne |
Variété dont la couleur et la fermeté la gardent toujours populaire pour le marché frais de gros. Une fraise du bon vieux temps |
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|
Sable |
bonne |
moyenne |
oïdium |
hâtive |
bon |
rouge foncé brillant |
moyenne |
bonne |
Fruits pour les primeurs et de bons calibres, mais diminue rapidement. Intéressante pour sa récolte hâtive. |
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Sparkle |
très bonne |
bonne |
tardive |
bon |
rouge foncé |
faible |
excellente |
Très aromatique. |
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AC Saint-Pierre |
bonne |
bonne |
mi saison tardive |
très bon |
rouge luisant |
très bonne |
bonne |
Conservation prolongée à l’état frais. |
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Veestar |
bonne |
bonne |
tache pourpre |
hâtive |
bon |
rouge luisant |
bonne |
très bonne |
Toujours intéressante pour sa hâtivité et l’autocueillette. La plus populaire des hâtives. |
|
AC-Yamaska |
très bonne |
moyenne |
tardive |
bon |
rouge très pâle |
très grande |
bonne |
Intéressante, maturité tardive. |
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Nom |
Rusticité |
Productivité |
Sensibilité |
Période |
Calibre |
Couleur |
Fermeté |
Saveur |
Appréciation |
