Autres tableaux comparatifs de fraisiers

Fraisiers traditionnels - Tableaux comparatifs

TABLEAUX COMPARATIFS
Nom Rusticité Productivité Sensibilité Maturité Grosseur Couleur
Annapolis bonne bonne oïdium hâtive moyenne à grosse rouge, rouge moyen
Bounty très bonne très bonne tache pourpre tardive moyenne à grosse rouge foncé
Cabot bonne très bonne sensible à la moissisure grise mi-saison tardive très grosse rouge clair
Cavendish bonne bonne maladie du feuillage mi-saison très grosse rouge brillant foncé
Chambly excellente très bonne oïdium mi-saison grosse rouge moyen à foncé
AC-Clé des champs très bonne bonne • mi-saison très grosse rouge scintillant
Évangéline bonne moyenne stèle rouge hâtive moyenne à grosse rouge clair
Glooscap très bonne excellente jaune de juin mi-saison moyenne à grosse rouge foncé
AC-Harmonie très bonne bonne • tardive grosse rouge moyen, mi-luisant
Honeoye très bonne excellente non disponible mi-saison hâtive grosse rouge clair
Jewel très bonne moyenne non disponible mi-saison très grosse rouge clair
Kent très bonne excellente maladie du feuillage mi-saison grosse rouge clair
Mesabi bonne excellente • mi-saison tardive moyenne rouge foncé luisant
Micmac très bonne bonne tache pourpre tardive très grosse rouge orangé brillant
Mira très bonne moyenne • mi-saison tardive grosse rouge pâle
Sable bonne moyenne oïdium mi-saison hâtive très grosse rouge foncé brillant
AC-St-Laurent d'Orléans très bonne excellente maladie du feuillage tardive très grosse rouge clair
AC-St-Pierre bonne bonne • mi-saison tardive grosse rouge moyen
Sapphire bonne très bonne tolérante au sinbar mi-saison grosse rouge brillant
Serenity bonne très bonne • tardive grosse rouge vif
Sparkle bonne bonne flétrissement verticillien mi-saison tardive grosse rouge foncé à bourgogne
V151 très bonne très bonne anthracnose hâtive grosse rouge brillant
Valley Sunset KRS-10 bonne bonne sensible à la stèle rouge tardive grosse rouge foncé
Veestar bonne bonne assez résistant flét. verticillien hâtive moyenne à grosse rouge brillant
Wendy bonne bonne résistance au blanc hâtive grosse rouge clair
AC-Yamaska très bonne moyenne • tardive grosse rouge très pâle
TABLEAUX COMPARATIFS
Nom Saveur Fermeté Utilisation Appréciation
Annapolis bonne bonne état frais Résistante à la stèle rouge. Très populaire dans l’est du Québec.
Bounty excellente faible autocueillette, transformation Variété tardive. Conservation très moyenne. Saveur exceptionnelle.
Cabot moyenne bonne état frais, autocueillette Fruit énorme, faible production de stolons.
Cavendish bonne bonne état frais, autocueillette Résistante à certains types de stèle rouge. Fruit de gros calibre. Conservation moyenne. Sensible au phytophtora.
Chambly très bonne excellente état frais, autocueillette, transformation Fruits biconiques, uniformes, faciles à cueillir et à équeuter. Bien adapté aux sols lourds.
AC-Clé des champs très bonne excellente état frais Premier choix pour ses valeurs nutraceutiques. Excellente conservation.
Évangéline très bonne moyenne état frais Sensible à la stèle rouge et à la pourriture noire des racines.
Glooscap bonne bonne autocueillette Conservation moyenne. Très populaire pour l’autocueillette.
AC-Harmonie bonne bonne état frais Bonne tolérance aux taches foliaires. Bon ajout variétal.
Honeoye moyenne bonne état frais, congélation Très forte productivité de gros fruits attrayants. Marché de primeur.
Jewel bonne très bonne état frais Fruit de très gros calibre. Championne pour le marché frais.
Kent très bonne bonne état frais, autocueillette Ce cultivar est probablement l’un des plus intéressants pour les marchés commerciaux pour sa grande productivité. Sensible au sinbar.
Mesabi moyenne moyenne autocueillette Fruit de forme variable à la récolte. Excellent rendement.
Micmac bonne bonne état frais, congélation Fruit de très gros calibre.
Mira moyenne bonne état frais Le pédoncule a tendance à rester sur le plant. Gros fruits.
Sable bonne moyenne autocueillette Variété intéressante pour sa récolte hâtive. Moyen ferme que Annapolis.
AC-St-Laurent d'Orléans bonne très bonne état frais Certaines années, vous pouvez obtenir des fruits jusqu’aux premiers jours du mois d’août.
AC-St-Pierre bonne très bonne état frais Conservation prolongée à l’état frais.
Sapphire bonne moyenne état frais Variété tolérant le sinbar, fruits attrayants. Variété pour ressai, quantités limitées.
Serenity bonne bonne autocueillette Variété pour essai, quantités limitées. Peau légèrement lisse.
Sparkle excellente moyenne autocueillette Recherchée pour sa qualité gustative en raison de sa richesse en sucre, mais très difficile de conservation. Très aromatique.
V151 bonne bonne état frais Nouvelle variété introduite pour essai seulement.
Valley Sunset KRS-10 bonne très bonne essai Variété pour essai, quantités limitées.
Veestar très bonne bonne état frais, autocueillette Intéressante pour son caractère hâtif et pour l’autocueillette.
Wendy bonne bonne état frais, autocueillette Nouvelle variété intéressante pour la qualité de ses fruits.
AC-Yamaska bonne très bonne état frais Intéressante, maturité tardive.